7 мая 2013 / gastronom

Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке

5/5
Голосов: 1
Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное филе - 400 г
  • Рис арборио - 1 стакан
  • Куриный бульон - 3,5 стакана
  • Небольшая луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Тертая лимонная цедра - 1,5 ч. л.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Петрушка - 2 веточки
  • Тертый пармезан - 3 ст. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №2
Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, разобрать на листики и мелко их нарезать. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, слегка присыпать солью. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить курицу, 5 мин. Переложить на блюдо и отставить.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №3
Добавить в чашу оставшееся масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Всыпать рис, влить 1 стакан горячего бульона и готовить, пока рис не впитает всю жидкость. Влить оставшийся бульон и продолжать готовить еще 20 мин.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №4
Добавить курицу, цедру и сок лимона, перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 20 мин.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №5
Приправить ризотто солью и перцем, посыпать петрушкой и пармезаном. Сразу же разложить по тарелкам.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке, шаг №6
Ризотто с лимонным ароматом готово.
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Устройство
Источник
Polaris
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ризотто Ризотто

Ризотто – не просто итальянское блюдо, а скорее техника и даже философия приготовления риса. Это ...

Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев