Ризотто с лимонным ароматом в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе - 400 г
- Рис арборио - 1 стакан
- Куриный бульон - 3,5 стакана
- Небольшая луковица - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Тертая лимонная цедра - 1,5 ч. л.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Петрушка - 2 веточки
- Тертый пармезан - 3 ст. л.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, разобрать на листики и мелко их нарезать. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, слегка присыпать солью. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить курицу, 5 мин. Переложить на блюдо и отставить.
Шаг 3
Добавить в чашу оставшееся масло и обжарить лук и чеснок, 5 мин. Всыпать рис, влить 1 стакан горячего бульона и готовить, пока рис не впитает всю жидкость. Влить оставшийся бульон и продолжать готовить еще 20 мин.
Шаг 4
Добавить курицу, цедру и сок лимона, перемешать и готовить в режиме «Подогрев» 20 мин.
Шаг 5
Приправить ризотто солью и перцем, посыпать петрушкой и пармезаном. Сразу же разложить по тарелкам.
Шаг 6
Ризотто с лимонным ароматом готово.
Ключевые слова
Поделись с друзьями
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ризотто
Ризотто – не просто итальянское блюдо, а скорее техника и даже философия приготовления риса. ...
Рецепты для мультиварки
На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...
Вторые блюда в мультиварке
Возможно ли это – приготовить вкусные вторые блюда в мультиварке? Мы ответим со всей ...
Как приготовить ризотто: мастер-класс
Ризотто – это краеугольный камень кулинарии. Потому что если вы научитесь готовить ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
ЖУРНАЛЫ В МОБИЛЬНЫХ
теперь всегда могут быть с вами
КУЛИНАРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
для тех, кто верен бумаге
ДРУГИЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЖУРНАЛЫ
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
ВАША ЗАЯВКА ОТПРАВЛЕНА
Хорошо
