Запеканка из макарон с курицей и сыром в духовке — вкусное сытное блюдо, требующее самых доступных, бюджетных продуктов, которые, скорее всего, прямо сейчас есть у вас дома. Если это так, то сохраните наш рецепт и проверьте его в деле в ближайшее время. Да, конечно, можно просто сварить макароны и сделать к ним соус. Но намного интереснее объединить их с куриным филе и запечь в духовке, дополнив сыром. В этом случае вы получите блюдо с приятной тягучей текстурой и аппетитной корочкой сверху, к которому, кажется, просто невозможно остаться равнодушным.
Шаг 1
Отварите пасту, доведя ее до неполной готовности (прочитайте инструкцию на упаковке продукта и отнимите от указанного там времени три минуты). Пока готовятся макароны, займитесь другими ингредиентами запеканки.
Шаг 2
Измельчите лук и чеснок. Курицу нарежьте небольшими кубиками. В сотейнике диаметром 24–26 см растопите масло. Подрумяньте лук в течение трех минут. Положите кусочки куриного филе. Обжаривайте все вместе 7–8 минут, часто перемешивая.
Шаг 3
За это время паста уже сварилась. Откиньте ее на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Влейте в сотейник с курицей сливки. Тушите на средне-слабом огне без крышки 5 минут. Добавьте макароны в сотейник. Посолите и поперчите. Прогрейте в течение минуты и снимите с плиты.
Шаг 4
Натрите сыр. Половину добавьте в сотейник с пастой и курицей. Перемешайте. Нагрейте духовку до 180 °C. Переложите содержимое сотейника в форму. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 15–20 минут.
Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое блюдо порадует экономных хозяек, ведь из одной тушки курицы легко можно получить и первое (отличный бульон), и основу горячего. Да и ваши близкие будут довольны! Запеканка из вареной курицы с помидорами, приготовленная в духовке, получается нежной, вкусной и как-то по-особенному ассоциируется с домашним уютом и теплом.
ГРУППА
ГРУППА
Запеканка из макарон — очень вкусное блюдо, которое просто поражает простотой приготовления. Никакой особой предварительной обработки продуктов! Макароны не нужно варить, куриное филе — жарить, помидоры — тушить. Укладываем ингредиенты в форму, заливаем соусом и отправляем в духовку. Что касается макарон, можно использовать любые, даже спагетти, если вы их поломаете на 3–4 части. Но, конечно, удобнее будет работать с «перьями», «спиральками» или даже некрупными «ракушками». В результате всего через 45 минут на столе появится сытная запеканка из макарон с кусочками нежной курочки и красивой золотистой сырной корочкой. Очень аппетитно!
Приготовьте запеканку из макарон с курицей в духовке, и вы получите изумительно вкусное блюдо с итальянским акцентом. Этот рецепт выручит в условиях нехватки времени, когда необходимо приготовить что-то быстрое и сытное для всей семьи. Конечно, можно просто сварить макароны и поджарить к ним котлеты. Но в нашем случае вы имеете возможность еще и получить яркие гастрономические впечатления, ведь в состав блюда входит и томатный соус, и сливочный сыр, и даже тертая моцарелла. Да и куриный фарш мы предлагаем готовить самостоятельно — из филе и мякоти куриных бедрышек. Как подавать запеканку из макарон с курицей? Без всяких заморочек! Просто поставьте форму сразу на стол на жаропрочную подставку, и, пусть каждый сам наберет себе порцию. Кстати, итальянцы нередко поступают именно так!
Пока нет комментариев