Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке

13 февраля 2013 / gastronom
  • Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Антрекоты из индейки - 2 шт. по 150 г
  • Чернослив - 100 г
  • Моцарелла - 100 г
  • Зеленый базилик - несколько веточек
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Сливочное масло - 30 г
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 50 г
  • Сливки - 100 мл
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 2

Антрекоты из индейки вымыть, обсушить, положить на доску, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком. Подсолить и приправить перцем. Чернослив нарезать полосками, моцареллу – кружками, чеснок и базилик измельчить.

Шаг 3

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 3

На середину каждого антрекота положить начинку из чернослива, чеснока и базилика. Сверху положить кружок моцареллы и свернуть рулеты. Взбить яйцо, обмакнуть в него рулеты и обвалять в муке.

Шаг 4

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 4

В мультиварке в режиме «Жарка» разогреть оливковое масло, добавить сливочное и обжарить рулеты со всех сторон, примерно 10 минут.

Шаг 5

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 5

Влить сливки, установить режим «Тушение», закрыть мультиварку и готовить рулеты 35-40 минут.

Шаг 6

Рулетики из индейки с черносливом в мультиварке. Шаг 6

Рулетики из индейки с черносливом готовы.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

средне

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев