Особенности рецепта: Закуска из помидоров, перца и риса

Name: Закуска из помидоров, перца и риса
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 3 кг спелых помидоров; 1 кг сладкого перца; Морковь; 1 кг лука; 1 ст. риса; 1 ст. сахара; 2 ст. л. соли; стручок горького перца; 250 мл подсолнечного рафинированного масла

Наталья Шилова

16 августа 2025 г.

Закуска из помидоров, перца и риса

Наталья Шилова

16 августа 2025 г.

0Комментировать

*Закуска из помидоров, перца и риса* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 1 ч

ОбедВегетарианство: СтрогоВегетарианство

Ингредиенты на 1 порцию

3 кг спелых помидоров

1 кг сладкого перца

1 кг моркови

1 кг лука

1 ст. риса

1 ст. сахара

2 ст. л. соли

стручок горького перца

250 мл подсолнечного рафинированного масла

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Помидоры, морковь, лук пропустить через мясорубку. В овощи влить масло и потушить в течение 10 мин. Затем добавить рис, нарезанный соломкой сладкий и горький перец, сахар, соль. Перемешать. Варить около 30 мин. (до готовности риса). Сразу разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #морковь #рис #сладкий перец #заготовки #закуски

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Террин с перцами и помидорами

Террин с перцами и помидорами — прекрасная вегетарианская вариация знаменитой на весь кулинарный мир французской закуски, которую мы очень бы рекомендовали подать к праздничному столу. Основная «фишка» этого блюда состоит в том, что нежные слои овощей перемежаются с вкуснейшим ризотто, приправленным пикантным пармезаном. Не будем лукавить: повозиться на кухне придется, но результат ваших трудов превзойдет все самые смелые ожидания и будет щедро осыпан комплиментами едоков, присутствующих за столом.