Вываренный в меду инжир

Name: Вываренный в меду инжир
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 кг свежего инжира; 500 г меда

gastronom

29 сентября 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 2 ч 30 мин

ДесертВаркаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

1 кг свежего инжира

500 г меда

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В большую кастрюлю с толстым дном влить 2 стакана воды и мед. Варить на среднем огне, помешивая, до полного растворения меда.

Шаг 2

Инжир вымыть в холодной проточной воде, обсушить. Положить в горячий медовый отвар и варить на небольшом огне 2 ч. Дать полностью остыть, затем переложить в банки и поставить в холодильник. Подавать холодным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №17 (211) сентябрь 2012

#варка #десерты