26 января 2019 / gastronom

Салат из фасоли с бужениной

Салат из фасоли с бужениной
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г консервированной красной фасоли
  • 200 г консервированной белой фасоли
  • 250 г нежирной буженины
  • 2 маринованных огурца
  • большая красная луковица
  • 3 стебля зеленого лука
  • 2 веточки кинзы
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат из фасоли с бужениной. Шаг 1
Лук очистить и очень тонко нашинковать. Поместить в миску. Смешать уксус, масло, сахар, соль и перец. Залить заправкой лук и отставить.
Шаг 2
Салат из фасоли с бужениной. Шаг 2
Из фасоли слить рассол, выложить ее в большую миску. Буженину и огурцы нарезать соломкой. Зелень вымыть, обсушить. Лук нарезать колечками, с кинзы снять листики.
Шаг 3
Салат из фасоли с бужениной. Шаг 3
Добавить к фасоли буженину, огурцы и зелень, перемешать. Добавить лук с заправкой и еще раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.
Кстати

Все салаты «Белая Дача» готовы к немедленному употреблению. Они уже вымыты, причем не один, а три раза, чтобы исключить попадания даже песчинки в ваш салат. После чего бережно обсушены, чтобы не повредить нежные листья. Остается лишь выложить их в красивую миску и приправить вашим любимым маслом, заправкой или соусом. 

Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Источник
"Школа гастронома"
№05 (199) март 2012
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Cookies Cookies 24 декабря 2013

На нашем праздничном столе похожий салат прижился лет семь назад, после первой же пробы в кулинарии одного из супер-маркетов. Готовим "упрощенный" вариант, заменяя буженину карбонадом, заправку обычным майонезом, и не кладем огурцы. Выходит сытно и быстро!

Алена 25 ноября 2013

Салат отличный, готовила для коллектива сегодня. Девчонки оценили новизну, так что всем советую.

Тола 8 сентября 2013

Дамы ,не в коем случае не добавляйте сюда бальзам.уксус и лук,тогда салат кажется не свежим,без них вкуснее!!!

Гость 1 марта 2013

очень вкусно