26 мая 2012 г.

Форель на пару

Name: Форель на пару
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: чеснок – 2 зубчика; веточки мяты – 2 шт.; щепотка шафрана; оливковое масло – 2 ст. л.; белая консервированная фасоль – 400 г; соль, перец; филе речной форели – 2 шт.; пучок зеленого лука

gastronom

26 мая 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Второе блюдоНа паруВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

чеснок – 2 зубчика

веточки мяты – 2 шт.

щепотка шафрана

оливковое масло – 2 ст. л.

белая консервированная фасоль – 400 г

соль, перец

филе речной форели – 2 шт.

пучок зеленого лука

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить. Разогреть в сковороде масло, положить зеленый лук, шафран и чеснок, уменьшить огонь и готовить 2 мин. Добавить фасоль и 300 мл воды, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу.