Как варить рис
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ...
Рис по-тайски
В оригинальном рецепте (смотрела по телевизору по-моему в «Смаке») чеснок обжаривали до филе. Я пробовала и так, но так как я люблю поострее, делаю по-своему. Очень вкусно и не так трудоемко, как кажется сначала. Кроме того, если нет помидор, добавляю морковь, если закончились яйца, делаю без них, тоже вкусно. Но попробуйте оригинальный рецепт сначала.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Конкурс рецептов Зимние удовольствия с Kikkoman
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок – 2-3 зубчика
- помидоры – 2 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- приправа для плова – по вкусу
- соль – по вкусу
- яйцо куриное – 2 шт.
- смесь перцев – по вкусу
- рис – 2 стакана
- курица (филе) – 0,5 кг
- соус соевый – 3-4 ст. л.
- лук репчатый среднего размера – 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Обжарить филе. Добавить, обжаривая последовательно, мелко нарезанный лук, перец, нарезанный полосками, помидоры, приправу для плова, соль, перец молотый. Тушить. Добавить соевый соус, 1 яйцо. Постоянно мешать.
Выложить отварной рис, все перемешать, выключить плиту. Положить зелень кинзы или петрушки и раздавленный чеснок.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как варить рис
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
в тайском рецепте присутст. имбирь, с креветками, без курицы, тоже ОЧЕНЬ вкусно!
Рис по "тайски" из Узбекистана. Лучшее название "Неправильный плов"
Странный рецепт...2 яйца надо, а используем одно. Приправа для плова вообще убила
Блюдо с изумительным вкусом! Всё делали точно по рецепту. Семья в восторге! Спасибо. Теперь планирую подробно изучить ваш сайт.
яйцо добавлять отварное, предварительно порубленное? или сырое, тогда взбитое предварительно или нет? если добавить сырое яйцо, то не получится ли это омлет с курицей и овощами?