Зеленый салат с жареным сыром, пошаговый рецепт с фото

Зеленый салат с жареным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль – по вкусу
смесь салатных листьев – 300-400 г
веточки свежего тимьяна – 4 шт.
бальзамический уксус – 2 ст. л.
свежие хлебные крошки – 1 стакан
3 кружка мягкого козьего сыра весом по – 150 г
масло оливковое extra virgin – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зелень вымыть, обсушить. Разрезать каждый круг сыра на диски толщиной 1 см. Поместить их на блюдо, посыпать тимьяном и залить оливковым маслом. Накрыть и поставить в холодильник на 2 ч.

Шаг 2

Вынуть сыр из маринада и обвалять в хлебных крошках. Положить на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 200°C духовку на 6–8 мин.

Шаг 3

В миске смешать салатные листья с уксусом, оставшимся маринадом, солью и перцем. Разложить салат по тарелкам, сверху положить кружки сыра.

Кстати

Выиграй яркие кухонные гаджеты и суперприз - гастрономический тур в Италию!

Для этого до 23 июля купи любой продукт – салатную заправку или бутербродный соус ТМ «Я люблю готовить» и сохрани чек. Приготовь сочный бутерброд или яркий салат с нашими продуктами, сфотографируй свой шедевр вместе с упаковкой нашего продукта и поделись фото и рецептом в социальных сетях (FB, VK, Instagram) с хештегом #БУТЕРЫПРОТИВСАЛАТОВ.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

лакто

Технология

Жарка

Источник

"Школа гастронома"

№12 (182) июнь 2011

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

зеленый салат, микс салат, оливковое масло, козий сыр, тимьян, салатные листья, бальзамический уксус, хлебные крошки, жарка,

4 4

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

легко

2 5

Жареный сыр со спаржей и руколой

0 0

Закуски и салаты с сыром фета

В греческой кухне фета — свежий мягкий сыр из овечьего или козьего молока — имеет ...

легко

0 1

Салат из груш с авокадо и цикорием

легко

2 3

Помидоры с козьим сыром

Загрузка...

КОММЕНТАРИИ

osakhan131 23 января 2015

Зачем сухари?подайте отдельно кубики подсушенного хлеба...А в салат добавьте помидоры черри,тонкие полоски куриного мяса,бекона и орешки(кедровые или грецкие ,поджаренные без масла,как и бекон).Всё вместе -столько же калорий,как в сухариках....Зато сытнее...И в выходной непридётся через 1 час снова кормить семью...