Мчади - лепешки из кукурузной крупы

Name: Мчади - лепешки из кукурузной крупы
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Кукурузная крупа; Масло растительное рафинированное; Соль; Сахар-песок; Масло сливочное; Молоко

gastronom

26 июля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 282.63 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 4.72 г/12.31 г/39.02

ЗакускаГрузинская кухняВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

кукурузная крупа мелкого помола – 2 стакана

масло подсолнечное

соль – по вкусу

сахар – 0,5 ч. л.

масло сливочное – 2 ст. л.

молоко – 0,5 стакана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Муку всыпать в миску. Молоко смешать с 0,5 стакана воды, подогреть до 40°C и влить в миску с мукой. Добавить размягченное сливочное масло, 0,5 ч. л. сахара и щепотку соли. Замесить слегка влажное тесто.

Шаг 2

Мокрыми руками сформовать из теста небольшие лепешки.

Шаг 3

Разогреть на сковороде подсолнечное масло и обжарить лепешки с двух сторон, по 4 мин., до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, дать впитаться лишнему жиру и подать горячими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №14 (94) июль 2010

#сливочное масло #рецепты с молоком #подсолнечное масло #грузинская кухня #закуски #закуска #кукурузная мука #грузинская

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Венгайа пакора

РЕЦЕПТ

Кукурузный хлеб

РЕЦЕПТ

Полента с сыром

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Корнбред, кукурузный хлеб

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто ...

РЕЦЕПТ

Постные лепешки с луком

Постные лепешки с луком такие вкусные, что вы будете готовить их даже в те времена, когда ограничивать себя в каких-либо продуктах питания нет никакой необходимости. Хотите — ешьте это блюдо в чистом ...