Салат из помидоров с сахаром и уксусом вовсе не обязательно закатывать на зиму по банкам! Попробуйте приготовить и подать его сразу к обеденному столу — помидоры очень быстро пропитаются ароматом соуса и специй, а вкус салата превзойдет все ваши ожидания! Он идеально дополнит любые мясные блюда, в том числе те, что традиционно летом готовятся на природе, плов или шашлык. Попробуйте! Мы уверены, что этот летний рецепт станет одним из ваших любимых. Ниже рассказываем, как быстро приготовить помидоры с сахаром.
Шаг 1
Вымойте помидоры, обсушите и нарежьте их дольками. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками. Перец разрежьте вдоль, очистите от семян и перегородок, нарежьте мелкими колечками. Петрушку мелко порежьте.
Шаг 2
Переложите нарезанные помидоры в миску, добавьте к ним чеснок, перец, петрушку, сахар и соль. Перемешайте все ингредиенты. Отставьте в сторону на несколько минут, чтобы помидоры пустили сок.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте бальзамический уксус и оливковое масло, затем добавьте полученную смесь в салат и перемешайте. По желанию на этом этапе можно добавить в заправку немного горчицы в заправку.
Шаг 4
Оставьте салат на 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились, и помидоры вобрали в себя нужное количество соли и кислоты. Помидоры с сахаром готовы!
Шаг 5
Переложите помидоры с сахаром в красивый салатник и подавайте, украсив любимой зеленью. Они прекрасно сочетается с жареным на мангале мясом или рыбой, печеным картофелем или пловом, приготовленным на костре!
Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму. Однако многие ее любят и делают регулярно в сезон томатов. Как приготовить помидоры в собственном соку? Мы точно знаем ...
Сладкие консервированные помидоры — оригинальная заготовка, которая нравится очень многим. И никаких «десертных» историй: это именно закуска, которая и подается в соответствующий момент и с ...
Многие готовят помидоры с сахаром на зиму, и такая закуска пользуется неизменной популярностью как на повседневном, так и праздничном столе. Так что, если вы до сих пор не пробовали делать нечто подобное, берите на вооружение отличный проверенный рецепт. Беспокоиться, что помидоры получатся слишком сладкими, не стоит: сахар здесь присутствует только чтобы уравновесить соль и кислинку. Сам же процесс приготовления достаточно простой и мало чем отличается от традиционного. Поэтому внимательно следуйте всем указаниям рецепта и будьте уверены в отличном результате.
Пока нет комментариев