Творожно-рисовая запеканка
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
Лучшие народные рецепты. Рис и крупы
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное – 50 г
- творог жирностью 5-9% – 400 г
- яйцо – 3 шт.
- сахар – 100 г
- мед – 2ст. л.
- рис – 200 г
- молоко – 600 мл
- ванилин – на кончике ножа
- соль – 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рис промыть, залить водой так, что бы вода его покрывала примерно на 0,5 см и проварить 5 минут. Затем залить горячим молоком, посолить, варить до готовности. Охладить. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с размягченным маслом. Добавить сахар, перемешать. Положить творог, перемешать. Добавить кашу, перемешать. Добавить фрукты, ягоды(по желанию), перемешать. Белки взбить с солью в пену. Добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером). Форму немного смазать маслом. Выложить массу. Поставить в разогретую до 180°C духовку, запекать 40 минут.
Хозяйке на заметку
Вместо обычного можно использовать пастообразный творог.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожные запеканки
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она ...
Творожная запеканка
Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...
Как варить рис
Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
п.1 прочитайте внимательно, пожалуйста.
А молоко куда?
С тех пор, как увидела рецепт, это моя любимая запеканка. Половину творога я заменяю рикоттой. Получается еще нежнее. :)) Спасибо большое автору (Suny-girl)!
невероятно нежная
Очень вкусная запеканка.Только риса варила не 200г.,а на глаз.Спасибо за рецепт.
Получается много риса, мало творога, но это на любителя. Время приготовления составило как минимум 70 минут.
А куда мёд?
