Свиные отбивные с черешней
23 апреля 2011 /
gastronom
Рулетики из говядины с острой начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свежая нарезанная кинза – 1 ст. л.
- филе говядины – 800 г
- острый зеленый перчик – 0,5 шт.
- соль – по вкусу
- масло растительное – 2 ст. л.
- тертый сыр чеддер – 50 г
- ломтики варено-копченого окорока – 4 шт.
- паста томатная – 2 ст. л.
- щепотка молотой паприки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Говядину разрезать на 4 куска и слегка отбить. Приправить солью и перцем.
Шаг 2
Острый перчик измельчить, удалив семена, и смешать с сыром, зеленью, паприкой и солью. Положить на каждый кусок говядины ломтик окорока, сверху распределить сырную начинку. Свернуть в рулеты, закрепить зубочистками и обжарить в разогретом масле, 8 мин.
Шаг 3
Развести томатную пасту в 1 стакане воды. Переложить аккуратно рулетики в огнеупорную форму, залить томатной смесью. Накрыть и поставить в духовку на 20 мин. при 200°C.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Свиные отбивные с черешней
Рулеты из лаваша
Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко, а есть их будут все, даже самые ...
Окорок в клюквенном соусе
Говядина по-бургундски
Карри из говядины с тыквой
Мясо с чили по-мексикански
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
