второе блюдо Всем
18 апреля 2011 / Fagot

Картофельные оладьи с креветками и моцареллой

Основу этой мини-пиццы составляют всем известные картофельные оладьи. Вместе в креветками, помидорами и моцареллой получается отличный вариант для завтрака. Это вкусно и сытно, а приготовление составляет всего 30-40 минут!

0/5
Голосов: 0
Картофельные оладьи с креветками и моцареллой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Конкурс рецептов. Средиземноморье
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сыр Пармезан – 70 г
  • соль мелкая морская – 1 щепотка
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука просеянная – 1 ст. л.
  • перец болгарский – по желанию
  • травы прованские – 10 г
  • крупные помидоры – 2 шт.
  • креветки – 100 г
  • сыр моццарелла – 8 шариков
  • картофель крупный – 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
К картофелю и сыру добавляем яйцо, муку, перец и соль
Натереть на крупной терке очищенный картофель и сыр Пармезан. Добавить яйцо, муку, перец и соль.
Шаг 2
Жарим картофельные оладьи
Обжарить картофельные оладьи на оливковом масле с обеих сторон по 2 минуты, выкладывая их на сковороду столовой ложкой.
Шаг 3
Картофельные оладьи с креветками и моцареллой готовы
Для приготовления начинки креветки очистить, сбрызнуть оливковым маслом, немного посолить. Помидоры очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Выложить креветки, помидоры на картофельную основу, посыпать прованскими травами. Шарик сыра Моцарелла разрезать пополам и выложить на креветки с помидорами. Запекать в духовке 10 минут.
Хозяйке на заметку
Основу этой мини-пиццы составляют всем известные картофельные оладьи. Вместе в креветками, помидорами и сыром Моцарелла получается отличный вариант для завтрака.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
итальянская
Вегетарианское
пескетарианство (допускается рыба)
Повод
Завтрак
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

картофель, креветки,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты Оладьи. Рецепты

Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. Оладьи ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Алёна Спирина Алёна Спирина 24 февраля 2014

Мы-то отредактируем, а вот бы ещё и Гости научились просьбу выражать, а не приказы отдавать!

Гость 20 февраля 2014

отредактируйте пункт с вегетарианством

Fagot Fagot 15 апреля 2011

Получилась своеобразная мини-пицца. В основе пиццы всем известные картофельные оладьи. А в сочетании с помидорами, креветками и моцареллой - отличный вариант для сытного и вкусного завтрака!К тому же приготовление занимает всего 30-40 минут!