Фаршированные яйца
Пожалуйста дождитесь загрузки ролика (может занять несколько минут).
22 июня 2007 /
gastronom
Яйца, запеченные в гриле, по-флорентийски
ИНГРЕДИЕНТЫ
- масло сливочное
- 85 г натертого твердого сыра
- 2 ломтика ветчины
- 200 г замороженных листьев шпината
- яйца – 2 шт
- 2 ст. л. сливок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску для микроволновой печи выложить шпинат, накрыть пленкой и поместить в микроволновку на 7–8 мин. в сильном режиме, чтобы он разморозился. (Если у вас нет микроволновой печи, шпинат следует размораживать в холодильнике в течение нескольких часов или ночи.)
Затем шпинат хорошенько отжать и вновь поместить в миску. Смешать со сливочным маслом.
Ветчину порезать тонкими полосками и добавить в миску. Перемешать. По желанию можно слегка приправить мускатным орехом. Посолить, поперчить и уложить в плоскую огнеупорную форму, сформировав 2 круга.
Предварительно сильно разогреть гриль.
В сковороде, наполовину заполненной подсоленной водой, слегка пашировать яйца. Вынуть шумовкой, подсушить и положить на шпинат. Полить сливками и посыпать сыром.
Запекать в гриле до золотисто-коричневого цвета.
Иллюстрации к материалу: Студия Дмитрия Байрака
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фаршированные яйца
Яйца. Блюда из яиц
Салаты и закуски с вареными яйцами
Из яиц можно приготовить оригинальные закуски и салаты. Например, фаршированные яйца. Для этого ...
Куличи
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого ...
Пасха творожная, рецепты пасхи
На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...
Яичница
Выражение «просто, как пожарить яичницу» наверняка придумал человек, который не знает ...
Курица гриль. Рецепты
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
