Если вам не хочется долго возиться с ужином, приготовьте телятину с душистыми приправами и специями по нашему рецепту. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. То, что надо!
Шаг 1
Мясо и болгарский перец нарезать полосками.
Шаг 2
Имбирь натереть, отжать сок и замариновать в нем телятину на 5 мин. Перец крупно размолоть.
Шаг 3
Оливковое масло раскалить на сковороде, всыпать перец, снять с огня. Влить устричный соус, размешать.
Шаг 4
Вновь поставить на огонь, дать закипеть, добавить мясо и обжарить на сильном огне 1 мин. Убавить огонь, добавить болгарский перец и жарить еще 1 мин.
Шаг 5
Помидор нарезать (черри целиком), добавить в мясо и сразу же снять с огня. Выложить на тарелку, посыпать тертой цедрой и листьями базилика.
Шаг 6
Смешать соевое масло и лимонный сок, полить этой смесью блюдо, посолить по вкусу.
Получается вкусно! Тыква так хороша к мясу, плюс имбирь, И острота такая приятная, не слишком обжигающая. Для приготовления нам понадобится вок или глубокая сковорода с тяжелым дном.
Очень красивые и интересные блюда мы предлагаем приготовить вечером в пятницу – к фрикаделькам добавим кабачок, так получится сочно и более полезно. А классический микс огурцы-помидоры заправим соусом на основе еще одного дружественного ингредиента – укропа, смешанного с мягким творогом. Вроде как знакомое сочетание, но в более интересной подаче.
Пока нет комментариев