Печенье Зайчики, пошаговый рецепт с фото

Печенье Зайчики

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс рецептов «Золотая коллекция» (Tchibo)

Конкурс детских рецептов "Ложечка за маму"

ИНГРЕДИЕНТЫ

арахис по количеству порций – 1 стакан
яйцо – 1 шт
сахар ванильный – 1 пакетик
масло сливочное – 400 г
мука пшеничная – 4 ст
сахар – 1 ст

Для глазури:

пудра сахарная – 100 г
сок лимонный – 1 ч. л.
яичный белок - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, добавьте сахар и все тщательно перемешайте. Добавьте одно яйцо и ванилин и опять все перемешайте.

В блендере измельчите соленый арахис и добавьте его в массу с маслом. Перемешайте, добавьте муку и замесите тесто.

Раскатайте тесто, вырежьте формочками печенье и выложите их на смазанный маслом противень.

Выпекать 13-15 минут при температуре 175-180 °C до золотистого цвета. Печенье украсить глазурью из яичного белка, сахарной пудры и лимонного сока.