Name: Картофель под соусом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: масло оливковое – 4 ст.л.; 700 г молодого картофеля; 150 г сливочного сыра 'Филадельфия' с травами и чесноком; 6 луковиц салатных сортов; 2 маленьких зубчика чеснока; по 2 пригоршни листьев свежей мяты и петрушки

Картофель под соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое – 4 ст.л.
700 г молодого картофеля
150 г сливочного сыра "Филадельфия" с травами и чесноком
6 луковиц салатных сортов
2 маленьких зубчика чеснока
по 2 пригоршни листьев свежей мяты и петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварить картофель. Измельчить мяту и петрушку с зубчиком чеснока и луком, добавить масло и 4 ст. л. воды и еще раз прокрутить в блендере вместе с солью и свежемолотым черным перцем. С горячего картофеля слить воду и перемешать его с травяным соусом. Дать настояться. Каждую картофелину надрезать и положить в разрез по чайной ложке сливочного сыра.