Салат Сухарный

Name: Салат Сухарный
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: несколько ломтиков белого хлеба; майонез; печень минтая консервированная – 1 банка; яйцо – 3 шт.; зелень – по вкусу; масло сливочное для обжаривания; луковица – 1 шт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

несколько ломтиков белого хлеба
майонез
печень минтая консервированная – 1 банка
яйцо – 3 шт.
зелень – по вкусу
масло сливочное для обжаривания
луковица – 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, отделить белки от желтков. Белки мелко нарезать, желтки натереть на мелкой терке. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком, для того чтобы отбить горечь. Салат укладывать слоями: сухари (количество должно составлять половину от от всего объема салата) – майонез – печень минтая – лук – майонез – белки – майонез - желтки. Сверху украсить салат веточками свежей зелени.