Рецепты с колбасой и ветчиной

Салат из вареной колбасы, ветчины и пряной зелени с заправкой из сыра бри и грецких орехов обязательно станет вашим фирменным рецептом. Рецепт этого салата будут просить у вас все, кто его хоть раз попробует. Вроде быы все ингредиенты понятны, но секрет кроется в заправке. Не все узнают сыр бри, а именно он придает салату изысканную нежность и характерный вкус.

Обычно дети с удовольствием едят колбасу даже в виде простых бутербродов или с супом вприкуску. А мы решили порадовать маленьких гурманов вкусными блюдами с колбасой и ветчиной, которые можно готовить на завтрак, обед или ужин. Для начала дня отлично подойдут нежные яичные конвертики с сочной ветчиной и расплавленным сыром или необычные сэндвичи-кошки, больше похожие на мини-пиццу — с ароматной ветчиной, творожным сыром и маслинами. Кстати, маленькие пиццы мы тоже сделали, взяв за основу кабачки и добавив к ним помидоры, ветчину и сыр. Дети обязательно оценят пирог с ветчиной и рулетики из ветчины с овощами с хумусом и руколой — за подачу и их необычный вкус. Еще у нас есть рецепт потрясающих оладий и горячих сэндвичей — тоже с колбасой. Они всегда выручат — на завтрак, полдник и, как перекус, в школе. И коронное блюдо, которое обожают дети детсадовского и школьного возраста — макароны с колбасой. Но не простые, вареные, а запеченные в духовке. А для того, чтобы они получились еще более полезными, добавьте к ним немного свежих овощей или зелени. Подавайте в красивой посуде или интересно украшенной тарелке: дети любят вкусняшки, сервированные особым образом.

Сочетание хлеба с различными продуктами в России называют на немецкий манер бутербродом. И для нас это давно уже не просто ломтик хлеба, намазанный маслом. Вариантов такого закусочного блюда много, у каждого свое идеальное время для подачи. Бутерброд с вареной колбасой хорош к завтраку с горячим чаем или кофе. Бутербродом с копченой колбасой приятно перекусить перед обедом или ужином, если ждать уже невозможно. Бутерброды из черного хлеба с салом можно подать к борщу или предложить в качестве закуски на праздничном застолье. Уверены, вас не нужно учить готовить ни одно из этих блюд. И все же попробуйте предложенные нами рецепты. В них не просто учтены традиции, но добавлены любопытные кулинарные твист, благодаря которым классические русские бутерброды становятся еще вкуснее и аппетитнее на вид.

Закрытый сэндвич с ветчиной и салями — это классика для тех случаев, когда нужно перекусить быстро, сытно и без лишних хлопот. Хрустящий деревенский хлеб, пикантная зернистая горчица, два вида мясной начинки, сыр и свежий салат — вот и все, что нужно для идеального перекуса. Собирается за пару минут, не требует термообработки и отлично переносит пару часов без холодильника. Идеальный вариант для перекуса на природе, в офисе или в дороге. Если планируете взять сэндвич с собой, то заверните его в пергамент или фольгу — так он не развалится, да и есть его будет удобнее.