Особенности рецепта: Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой

Name: Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 70 г копченой ветчины; 70 г копченой колбасы; яйцо – 4 шт; масло оливковое – 2 ст.л.; 1 ч. л. сладкого перца; 12 ломтиков багета

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 0.00 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 15 мин

gastronom

29 октября 2025 г.

Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой

gastronom

29 октября 2025 г.

0Комментировать

*Ревуэльто с ветчиной и копченой колбасой*

*1632.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Калории: 0.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Испанская кухняОбедЗакуска

Ингредиенты на 4 порции

70 г копченой ветчины

70 г копченой колбасы

яйцо – 4 шт

масло оливковое – 2 ст.л.

1 ч. л. сладкого перца

12 ломтиков багета

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Нарезать ветчину и колбасу мелкими кубиками, поджарить до золотистого цвета в оливковом масле. Добавить перец, залить взбитыми яйцами, посолить. Убавить огонь, перемешать смесь на сковородке. Быстро вынуть блюдо из сковородки (оно дойдет до готовности само), нарезать кусочками. Одновременно поджарить хлеб. Выложить блюдо на ломтики поджаренного хлеба, быстро подать на стол.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #11(34), 2004

#яйца #колбаса #ветчина #закуска #бекон #испанская кухня

Похожие материалы

РЕЦЕПТ

Тортилья с колбасой

Тортилья с колбасой — блюдо простое, без каких-либо изысков. В его составе вы не найдете дорогостоящих ингредиентов, что совсем не удивительно, если учитывать крестьянское происхождение этого испанского омлета. На Пиренееях в тортилью добавляют различные овощи — в зависимости от того, что имеется в наличии. Но картофель был и остается непременной частью блюда: именно он делает омлет таким сытным. Ну а тортилья с колбасой — это уже не просто закуска или ланч, а полноценный ужин, который можно подать с зеленым салатом, что улучшит усвояемость блюда и обогатит его витаминами и минералами.