Десертные омлеты

Даже у самого закоренелого холостяка в холодильнике найдутся продукты (яйца и половина банки засахарившегося варенья) для этого десерта. К тому же десертный омлет готовится легко и быстро.

Начинкой для десертного омлета, кроме варенья, может стать джем, конфитюр, яблоки, киви, апельсины, обжаренные свежие ягоды, айва или изюм.

Десертный омлет запекают в духовке или жарят на сковороде. Существует несколько способов подачи десерта. Омлет сворачивают в рулет, складывают пополам или просто выкладывают начинку сверху.