Шаг 1
Куриное филе обжарить с двух сторон (по 2 мин. с каждой). Приготовить соус. Довести до кипения сок облепихи, добавить сахар. Слегка остудить и влить сливки. Выложить филе к огнеупорную форму и залить соусом. Поставить форму в духовку на 20 мин при температуре 180 градусов. Обжарить миндаль, нарезать на пластинки. Посыпать приготовленное филе.
Название блюда намекает на вид нарезки баклажана. Блюдо относится к турецкой кухне, может готовиться в казане, противне. По-другому называется казан-кебаб. Турецкие блюда отличаются повышенным содержанием перца, поэтому при его добавлении ориентируйтесь на свой вкус.
Молодая дачная картошечка очень хорошо сочетается с розмарином, паприкой и чесноком. А какой аромат идет из духовки! Ммммм!
Все знают, что овсянка – это полезно, но у многих взрослых и детей при слове «овсянка» сводит скулы от скуки. Мы хотим вас убедить кое в чем (сами-то давно уже убедились): полезное не всегда бывает скучным. Полезное бывает очень и очень вкусным – и наша воздушная каша докажет это любому привереде.
Из облепихи можно заготовить не только варенье и желе на зиму, но и приготовить кисло-сладкий маринад для курицы. Гарнир может быть любой - картофельное пюре, рассыпчатый рис, белая фасоль и прочее, прочее, прочее...
Пока нет комментариев