Яблочные карманчики

Name: Яблочные карманчики
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: готовое слоеное тесто – 250 г; сахар – 2 ст. л.; изюм – 30 г; миндаль рубленый – 30 г; масло сливочное – 2 ст. л.; пудра сахарная; яйцо (желток) – 1 шт; средние яблоки – 6 шт

gastronom

26 ноября 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

готовое слоеное тесто – 250 г

сахар – 2 ст. л.

изюм – 30 г

миндаль рубленый – 30 г

масло сливочное – 2 ст. л.

пудра сахарная

яйцо (желток) – 1 шт

средние яблоки – 6 шт

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать маленькими кусочками и положить в сотейник. Добавить сливочное масло, сахар, изюм и миндаль. Готовить на медленном огне 8 мин.

Шаг 2

Слоеное тесто раскатать в прямоугольник и нарезать на квадраты размером 10 х 10 см.

Шаг 3

Положить на тесто по 1,5 ст. л. начинки. Соединить два противоположных угла квадрата и защипать их влажными руками. Положить «карманчики» на сбрызнутый водой противень, смазать разведенным в 1 ст. л. воды желтком. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 мин., до золотистого цвета. Перед подачей к столу посыпать сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 18 (140) сентябрь 2009

#масло #сахар #яблоки #изюм #миндаль #выпечка #слоеное тесто #рецепты для детей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Яблочный струдель

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Трансильванский яблочный пирог

1 ч

Екатерина Михайлец

РЕЦЕПТ

Бабушкин яблочный пирог

Минимум теста и максимум сочной вкуснейшей начинки из яблок свежего урожая - вот залог успеха хозяйки, которая решит накормить свою семью этим пирогом. бабушки всегда знают, что нравится детям: и большим, и маленьким.