27 августа 2014 / gastronom

Салат Вальдорф

Салат Вальдорф
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 средних зеленых яблока
  • грецкие орехи – 100 г
  • лимонный сок – 2 ст. л.
  • перец свежемолотый черный – 2 -3 горошины
  • перец душистый свежемолотый – 3 горошины
  • майонез – 100 г
  • сливки – 4 ст. л.
  • соль по вкусу
  • сельдерей черешки – 250 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат Вальдорф. Шаг 1
Черешки сельдерея очистить от верхней кожицы, вымыть и нарезать тонкой соломкой. Яблоки очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Орехи порубить. Положить все ингредиенты в миску и перемешать.
Шаг 2
Салат Вальдорф. Шаг 2
Сливки слегка взбить, смешать с майонезом, лимонным соком, солью, черным и душистым перцем. Заправить салат и поставить на 2 ч в холодильник.
Время готовки
2 ч 30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Количество калорий
785 ккал
Белки
10,5 г
Жиры
73,3 г
Углеводы
20,8 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№17 (49) 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Natalya2801 20 октября 2016

Сыр добавлять не пробовала, но и без него салат очень хороший

Людмила 5 апреля 2016

А где красный виноград, йогурт, сыр с плесенью?!

Гость 2 октября 2013

майонез можно заменить соусом. взбить дижонскую (зерновую) горчицу с оливковым маслом и полить приготовленным соусом, вкусно и меньше калорий.

Гость 8 мая 2012

С сыром гораздо лучше, согласна с предыдущим Гостем.

ninelle_goroshka 11 марта 2011

я еще к этим ингредиентам добавляю ананас и заправляю классическим йогуртом. Все остальное по рецепту и обязательно поперчить. Получается обалденный салат)

Гость 22 сентября 2010

хороший рецепт, но с сыром лучше

Deni 4 сентября 2009

Сюда еще нужен виноград, голубой сыр и курица. А сыр в этом салате - самое главное. Можно несколько сортов и соус из них сделать.