Фруктовый чатни
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5-6 помидоров, очищенных от кожицы
- (продаются в супермаркетах)
- 3 больших зеленых перца
- 6 больших луковиц
- 2 ст. л. соли
- белый винный уксус – 2 стакана (500 мл)
- 8 очищенных персиков
- 5 стаканов сахара
- 2 ст. л. специй для маринада
- 8 очищенных груш
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Выложить специи для маринада в марлевый мешочек. Нарезать кубиками овощи и фрукты. Выложить фруктово-овощную смесь, мешочек со специями и остальные ингредиенты в большую кастрюлю. Томить на слабом огне, пока они не станут прозрачными. Переложить фруктово-овощную смесь в стерилизованные банки и закатать.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Ризотто с копченой треской и горошком
Фрукты, запеченные в вине
Фрукты со сливочным соусом
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
