Абрикосовый суп с малиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яблочный сок – 250 мл
- малина – 100 г
- абрикосовый сок – 250 мл
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- сахар – 2 ст. л.
- абрикосы – 0,5 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Абрикосы вымыть, разделить на половинки и удалить косточки.
Шаг 2
Яблочный и абрикосовый сок влить в кастрюлю, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, положить абрикосы, варить 2 мин. Половину абрикосов вынуть шумовкой, а остальные варить еще 2 мин. Снять с огня, дать остыть.
Шаг 3
Перелить содержимое кастрюли в чашу блендера, пюрировать. Поставить пюре на 3 ч в холодильник. Отложенные абрикосы нарезать тонкими дольками. Малину вымыть и обсушить. Суп разлить по тарелкам, украсить дольками абрикоса, ягодами малины.
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
