22 июля 2020 / gastronom

Малиновый компот

Малиновый компот — не просто освежающий напиток: это настоящий концентрат летних вкусов, ароматов и… особенного, беззаботного настроения! К счастью, готовится такое чудо очень просто, поэтому не упустите возможность проверить наш рецепт в деле. Вы можете сделать малиновый компот, охладить и выпить сразу, а можете, как мы и предлагаем, заготовить его на зиму. И тогда однажды вечером, сидя в уютном кресле и наблюдая в окне причудливый танец снежинок, вы сможете сделать свое времяпрепровождение еще более чудесным, добавив в него  впечатления от вкуса превосходного напитка и приятные воспоминания о жарком лете.

4/5
Голосов: 1
Малиновый компот, Заходник
Малиновый компот 2
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Малиновый компот, сварите сироп
Сварите сироп для малинового компота. Воду с сахаром довести до кипения, добавить кардамон и анис, варить 3 мин.
Шаг 2
Малиновый компот, доведите малину до кипения
Малину для компота перебрать, удалить плодоножки и поврежденные ягоды. Всыпать в сироп, еще раз довести до кипения и варить 5 мин.
Шаг 3
Малиновый компот, разлейте малину по банкам
Перелить малиновый компот в стерилизованные банки, закрыть и дать остыть. Переставить на хранение в темное прохладное место.
Полезный совет

Чтобы удалить из ягод для малинового компота возможных насекомых, опустите предварительно плоды в соленую воду (1 ч. л. на 1 литр воды), оставьте на 15 минут, затем промойте и используйте по рецепту.

Кстати

Если купить кардамон в коробочках нет возможности, добавьте в малиновый компот при варке сушеные или свежие лимонные корочки. С ними вкус напитка будет не менее прекрасным.
 

Время готовки
15 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Источник
"Школа гастронома"
№12(134), 2009
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Компоты на зиму Компоты на зиму

Компоты на зиму – особый вид заготовок из фруктов и ягод, любимый в нашей стране. Для компотов на ...

Компот из вишни легко Компот из вишни

Компот из вишни любят, пожалуй, все, однако мало кто знает, да и вообще задумывается об истории ...

Компот из черешни легко Компот из черешни

Компот из черешни хорош всем: и вкусом, и своими полезными свойствами. Особенно если вы не сделаете ...

Малиновое варенье средне Малиновое варенье

Варка малинового варенья  — вопрос не столько заботы о заготовках на зиму, ...

Рецепты блюд с малиной Рецепты блюд с малиной

Малина — одна из самых любимых ягод в нашей стране. Сочная, сладкая ягода давно обосновалась на ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Аль Пачина Аль Пачина 2 августа 2016

Очень простой рецепт, только ягод нужно больше) Для насыщенного вкуса😋