27 мая 2009 / gastronom

Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном

0/5
Голосов: 0
Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном, шаг №1
Лук вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить, раздавить. Разогреть в сковороде масло, положить зеленый лук, шафран и чеснок, уменьшить огонь. Готовить 2 мин. Добавить фасоль, влить 600 мл воды, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном, шаг №2
Филе вымыть, обсушить, уложить в сковороду поверх фасоли. Накрыть крышкой и готовить на несильном огне 10 мин.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Количество калорий
342 ккал
Белки
43,3 г
Жиры
12,7 г
Углеводы
13,7 г
Источник
"Школа гастронома"
22 (96) ноябрь 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

фасоль, рыба, шафран, на пару,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 9 февраля 2011

Прекрасное блюдо для ужина, и нет необходимости в дополнительном гарнире. Готовила без шафрана, но был тимьян и орегано. Получилось просто отлично!