27 мая 2009 / gastronom

Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном

Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном
ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном. Шаг 1
Лук вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить, раздавить. Разогреть в сковороде масло, положить зеленый лук, шафран и чеснок, уменьшить огонь. Готовить 2 мин. Добавить фасоль, влить 600 мл воды, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном. Шаг 2
Филе вымыть, обсушить, уложить в сковороду поверх фасоли. Накрыть крышкой и готовить на несильном огне 10 мин.
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Количество калорий
342 ккал
Белки
43,3 г
Жиры
12,7 г
Углеводы
13,7 г
Источник
"Школа гастронома"
22 (96) ноябрь 2007
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

фасоль, рыба, шафран, на пару,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Биточки паровые Белип легко Биточки паровые Белип

Этот диетический рецепт был специально разработан клиникой лечебного питания при Институте питания ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 9 февраля 2011

Прекрасное блюдо для ужина, и нет необходимости в дополнительном гарнире. Готовила без шафрана, но был тимьян и орегано. Получилось просто отлично!