Рисовый салат с креветками

Name: Рисовый салат с креветками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: рис белый длиннозерный – 1 ст.; салат зеленый – 4 больших листа; сахар – 1 ст.л.; уксус винный белый – 3 ст.л.; огурцы – 3 шт.; зеленый лук – 1 пучок; миндаль очищенный – 0,5 ст.; масло кунжутное – 1 ст.л.; соль; креветки очищенные – 200 г; сухой херес – 1 ст.л.

gastronom

12 мая 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 352.00 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 16.00 г/12.00 г/44.00

СалатАзиатская кухняВегетарианство: пескетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

рис белый длиннозерный – 1 ст.

салат зеленый – 4 больших листа

сахар – 1 ст.л.

уксус винный белый – 3 ст.л.

огурцы – 3 шт.

зеленый лук – 1 пучок

миндаль очищенный – 0,5 ст.

масло кунжутное – 1 ст.л.

соль

креветки очищенные – 200 г

сухой херес – 1 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварить до готовности, переложить в миску. В небольшой емкости смешать уксус, сахар, кунжутное масло, херес и соль. Полить рис и оставить на 30 мин.

Шаг 2

Миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, 8 мин.

Шаг 3

Салатные листья, огурцы и зеленый лук вымыть и обсушить. Огурцы тонко нарезать. Лук измельчить. Добавить к рису креветки, лук, миндаль и огурцы. Перемешать, выложить на салатные листья.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №24(56), 2008

#морепродукты #орехи #миндаль #креветки #салаты #азиатская кухня #салат с рисом

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

СТАТЬЯ

Как варить рис

Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: «Как варить длиннозерный рис», поскольку длиннозерные сорта риса, самые ...

РЕЦЕПТ

Салат Мимоза с рисом

Салат Мимоза с рисом имеет невероятное количество разновидностей (с морковью и без, с огурчиками и без, с зеленым луком и без и так далее) и пользуется большой популярностью в нашей стране. Блюдо ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Теплый салат с креветками

Если вы следите за фигурой и стараетесь питаться правильно, возьмите на вооружение наш рецепт теплого салата с креветками. Его вполне можно съесть даже на ужин, потому что он, с одной стороны, легкий, ...