Лапша с консервированным лососем
Лапша с консервированным лососем — замечательное блюдо для ужина в будни: готовится оно очень легко и, главное, быстро. Вполне возможно, что вам даже не придется заходить в магазин за продуктами для такого горячего, потому что макаронные изделия, лук, морковь и чеснок обычно всегда есть в доме. Как и баночка консервированной рыбы! Если все это имеется на вашей кухне, изучайте наш рецепт и воплощайте его в жизнь в любой день после работы. И не забудьте посыпать готовую лапшу зеленью: она придаст вкусу блюда приятные пряные ноты.
Шаг 1
Чтобы оптимизировать процесс, готовьте составляющие блюда одновременно. Сначала поставьте на сильный огонь кастрюлю емкостью 2 л с холодной питьевой водой. Немного посолите.
Шаг 2
Очистите все овощи. Морковь натрите на средней терке. Лук и чеснок порубите. В большой сковороде нагрейте масло. Положите подготовленные овощи. Жарьте на средне-слабом огне 7 минут, периодически перемешивая.
Шаг 3
За это время вода в кастрюле должна закипеть. Положите в нее лапшу. Перемешайте. Варите по инструкции на упаковке около шести-восьми минут на небольшом огне.
Шаг 4
В сковороду с овощами добавьте кусочки консервированного лосося. Влейте немного жидкости из банки. Посолите и поперчите. Тушите на слабом огне 5 минут. Можно добавить немного нежирных сливок.
Шаг 5
Лапшу выложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Переложите в сковороду с овощами и лососем. Прогрейте в течение минуты. Попробуйте и, если это необходимо, еще немного приправьте.
Шаг 6
Если используете укроп, мелко нарежьте его. Листочки тимьяна просто оборвите со стеблей. Разложите лапшу с лососем и овощами по тарелкам. Посыпьте зеленью.
Даже если вы не относитесь к поклонникам молочной лапши (но по крайней мере не являетесь противником с детсадовских времен), приготовьте ее по нашему рецепту. Вы удивитесь, насколько это первое блюдо может быть нежным и вкусным! В чем секрет рецепта? Прежде всего, в том, что наша лапша самодельная. Кроме того, ее необходимо предварительно прокипятить в воде и лишь затем класть в суп. Ну и, наконец, очень важно, чтобы основа молочной лапши, то есть, молоко, было натуральным и вкусным! Иначе все ваши старания будут бесполезны.
Гость (гость)
23 сентября 2012 г.вкусноооооооооооооооооооооо!!!
Очень вкусно)