Кофейный мусс

Name: Кофейный мусс
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: какао-порошок – 5 ст. л.; коньяк (или бренди) – 2 ст. л.; пудра сахарная – 3 ч. л.; кофе – 1 ч. л.; сливки густые – 250 г

gastronom

25 февраля 2009 г.

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

Десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

какао-порошок – 5 ст. л.

коньяк (или бренди) – 2 ст. л.

пудра сахарная – 3 ч. л.

кофе – 1 ч. л.

сливки густые – 250 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Охлаждённые сливки смешать с кофе, добавить какао-порошок и коньяк. Всё хорошо перемешать. Добавить сахарную пудру. Полученную смесь взбить в блендере или миксером. Охладить.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Автор рецепта — Татьяна Щербакова, г. Москва, победительница конкурса «Ужин в четыре руки», выигравшая подарочный сертификат на обучение в Кулинарной студии «Гастрономъ».

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: пользователь , Татьяна Щербакова

#десерты