Name: Отбивные из баранины с грибным ризотто
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: масло сливочное – 2 ст. л.; черный перец; вино белое сухое – 1/2 стакана; пармезан – 1/4 стакана; бульон куриный – 1,5 стакана; отбивные из баранины – 12 шт; белые грибы сушеные – 1/2 стакана; соль; рис арборио – 1 стакан; масло сливочное – 1 ст. л.; сушеный розмарин – 1 ч. л.; соль – щепотка; мед – 1 ст. л.; темный бальзамический уксус; морковь – 4 шт