Приготовьте ребенку из геркулеса запеканку, украсив ее милыми мишками, нежными и рассыпчатыми. Получается очень красиво, вкусно, свежо, ароматно и полезно!!! Съест с большим удовольствием, проверено!
Шаг 1
Приготовьте тесто для «мишек». Для этого в миску просейте муку, добавьте 25 г овсяных хлопьев, соль, разрыхлитель, перемешайте. Вмучную массу добавьте холодное, нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.
Шаг 2
Перетрите руками сливочное масло с мучной массой до однородности, затем влейте холодную воду и замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 30 минут. В миску насыпьте оставшиеся овсяные хлопья, залейте горячим молоком, перемешайте и дайте набухнуть.
Шаг 3
В овсяную массу добавьте яйца, сметану, соль, щепотку разрыхлителя, растительное масло и хорошо взбейте венчиком. Укроп крупно порежьте. Фету нарежьте небольшими кубиками. Нарезанную зелень и кубики сыра добавьте в приготовленную массу для запеканки, перемешайте.
Шаг 4
Приготовленную массу вылейте в форму для запекания, разровняйте кондитерской лопаткой. У меня форма размером 18х18 см. Сформируййте из теста «мишек», выложите на поверхность запеканки.
Шаг 5
Готовьте запеканку в разогретой до 180°C духовке до готовности, около 30 минут. Выньте готовую запеканку из духовки. Украсьте "мишек", сделав "глаза" из черного кунжута, а "нос" - из сметаны. Нарежьте запеканку на порции и подайте на стол.
Пока нет комментариев