Ищете идеальный перекус, от которого дети будут в восторге? Домашний пирог «Зебра» на сметане — это именно то, что нужно! Этот десерт легко превратит обычный полдник или перекус после школы в маленькое кулинарное приключение.
Шаг 1
Соедините в глубокой миске яйца с обычным и ванильным сахаром. Взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Введите в смесь сметану, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 2
Просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпьте к жидким компонентам, вымешивая гладкое тесто без комочков. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Разлейте тесто поровну в две емкости. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно размешайте.
Шаг 3
Форму смажьте растительным маслом. Строго в самый центр формы вылейте 2 столовые ложки светлого теста. Затем ровно в центр светлого пятна вылейте 2 столовые ложки темного теста. Чередуйте слои, пока тесто не закончится.
Шаг 4
Деревянной шпажкой аккуратно проведите линии от центра к краям формы (или наоборот), чтобы получилась красивая «паутинка». Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой в центре пирога — она должна выходить полностью сухой.
Пока нет комментариев