6 декабря 2008 / gastronom

Куриный суп с сельдереем

6 декабря 2008 / gastronom
Куриный суп с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Куриный суп с сельдереем. Шаг 1

Куриные бедрышки положить в кастрюлю с 1 л воды. Довести до кипения, снять пену, приправить солью и перцем. Продолжать варить на небольшом огне 25 мин. Курицу вынуть, мясо снять с костей, накрыть и отставить. Бульон процедить и снова влить в кастрюлю

Шаг 2

Куриный суп с сельдереем. Шаг 2

Овощи очистить, тонко нарезать и обжарить в разогретом масле, 5 мин. Добавить в бульон, довести до кипения и варить 7 мин.

Шаг 3

Куриный суп с сельдереем. Шаг 3

Положить в суп куриное мясо и варить еще 3 мин. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Снять суп с огня, всыпать зелень. Дать настояться под крышкой 10 мин.

Кстати

При курсовом приеме Колофорт способен устранить симптомы синдрома раздраженного кишечника вне зависимости от формы заболевания.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Варка

Белки

21,9 г

Жиры

19,5 г

Углеводы

4,4 г

Источник

"Школа гастронома"

#23(121), 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты супов

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юлия 15 февраля 2015

А я 1-й раз сделала всё по рецепту,очень вкусно получилось,а на 2-й раз решила добавить картошечку,получилось ещё вкуснее !

Оленька 12 января 2015

Мой муж не любит сельдерей, но я всё равно рискнула)))суп отличный,ему очень понравился!!!спасибо Гастроном!!!

валентина 3 мая 2014

СУП ,действительно,очень вкусный! Я сегодня сварила ,взяв рецепт из головы,а оказалось есть такой рецепт,у меня только зелени не было и я положила сухой укроп. Самое главное,что он довольно сытный.Для тех,кто на диете-хороший вариант!

Лисюньчик Лисюньчик 5 июля 2011

изумительно! вкусно, очень вкусно :-)

Гость 18 марта 2011

Это то,что мне надо.Спосибо.