Омлет — отличный источник белка и энергии для будущего спортсмена. Помимо привычной яично-молочной смеси в нем можно "зашифровать" полезные добавки, которые содержат необходимые для роста ингредиенты. А необычное оформление точно понравится ребенку, и аппетит быстро разыграется!
Шаг 1
Куриную грудку и помидор нарежьте мелкими кубиками, слегка обжарьте на растительном масле. Потушите содержимое сковороды на слабом огне 3-5 минут, помешивая, чтобы помидор превратился в соус, обволакивающий курицу. Куриную грудку можно заменить ветчиной - порежьте ее мелкими кубиками.
Шаг 2
Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте молоко и тщательно взбейте массу венчиком или вилкой до получения однородной легкой пены. Добавьте натертый на мелкой терке сыр и хорошо все размешайте. По желанию можно добавить немного измельченной зелени.
Шаг 3
Готовьте омлет под крышкой на среднем огне, пока не схватится (минут 10). Затем аккуратно проведите лопаткой по краям, чтобы они остались ровными. Переложите омлет на тарелку, выстланную листочками шпината, оформите в виде футбольного мяча, сделав оформление из кусочков маслин.
Пока нет комментариев