Лёгкий витаминный салат-композиция из тёртой моркови и яблока с изюмом, орехами и сливочными розочками. Можно сделать просто: смешать и залить сметаной. Но мама же хочет порадовать свою детку! Поэтому делаем этот салатик максимально ярко!
Шаг 1
Натрите на мелкой терке морковь. Если ребенок совсем маленький и хотите получить консистенцию пюре, измельчите натертую массу блендером. Добавьте в морковь 1 ст. л. молока или сливок. От этого натертая морковь станет еще сочнее.
Шаг 2
В центр плоской тарелки или небольшого подноса (лучше, если у него будут небольшие бортики) положите тарелочку меньшего диаметра. Свободное пространство заполните натертой морковью с молоком, слегка прижимая массу.
Шаг 3
Очистите яблоко и натрите на терке. Отлично подойдут сочные сладкие яблоки "Магнит свежесть". Сбрызните яблоки лимонным соком. Уберите маленькую тарелочку, выложите на освободившееся место яблочную массу. Разровняйте.
Шаг 4
В середину положите измельчённые орешки, изюм. Посыпьте оба пюре сахарозаменителем или сахарной пудрой. Увеличьте сладость слоя яблока, если использовали лимонный сок. Круг из моркови украсьте взбитыми сливками, сметаной или йогуртом.
Пока нет комментариев