Салат с жареными баклажанами и грецкими орехами - это аппетитный, простой в приготовлении и очень вкусный салат. Он особенно хорош с летними ароматными и сочными овощами. Такой салат прекрасно подойдет на праздничный стол.
Шаг 1
Баклажаны нарежьте небольшими кубиками. Сковороду разогрейте, налейте на неё растительное масло. Выложите нарезанные баклажаны и обжаривайте на среднем огне примерно 10 минут. Выложите обжаренные баклажаны на тарелку. Добавьте нарезанные грецкие орехи.
Шаг 2
Помидоры нарежьте небольшими ломтиками и добавьте в салат. Мелко нарежьте кинзу. Добавьте кинзу к остальным ингридиентам. Чеснок измельчите. Добавьте измельченный чеснок в салат, посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 3
Полейте соусом чили и посыпьте кунжутом. Если взять черный и белый кунжут, то салат получится более ярким. Оставьте салат в холодильнике примерно на 20 минут, чтобы все ароматы соединились между собой.
Пока нет комментариев