Зелёный салат — источник полезных макронутриентов с низкой калорийностью. Листья салата обогащают его клетчаткой, а авокадо — мононенасыщенными жирными кислотами. Перепелиные яйца обогащают высококачественным белком. Кедровые орешки богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Салат является элементом функционального питания. К тому же, готовится абсолютно без соли.
Шаг 1
Листья салата промойте под холодной водой, порвите руками на крупные фрагменты и уложите на тарелку. Огурцы нарежьте тонкими кружочками и разложите на листьях салата, распределив равномерно по всей площади тарелки.
Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, аккуратно удалите косточку и очистите от кожуры. Острым ножом нарежьте половинки авокадо тонкими ломтиками, сбрызните лимонным соком. Равномерно распределить на огурцах.
Шаг 3
Сваренные и очищенные от скорлупы перепелиные яйца разрежьте на половинки и распределите на авокадо и огурцах. Посыпьте кедровыми орешками. Для заправки объедините оливковое масло и лимонный сок, приправьте черным перцем и взбейте вилкой или венчиком. Полейте салат заправкой.
Пока нет комментариев