22 июня 2007 г.

Рагу с перцем, помидорами и яйцами

Name: Рагу с перцем, помидорами и яйцами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: лук репчатый среднего размера; яйца – 6 шт; 3 ст. л. маргарина или растительного масла; 750 г помидоров; соль; 750 г болгарского перца

gastronom

22 июня 2007 г.

Сложность: легко

Калории: 260.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Основное блюдоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук репчатый среднего размера

яйца – 6 шт

3 ст. л. маргарина или растительного масла

750 г помидоров

соль

750 г болгарского перца

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук мелко порубить и слегка обжарить в жире. Вымыть перец, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками, добавить к луку и тушить в течение 15 минут. Крупно нарезанные помидоры слегка потушить вместе с луком и перцем. Посолить. Яйца взбить, посолить, вылить на содержимое, слегка запечь.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#овощи #яйца #перец #второе блюдо

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Гарниры - рецепты

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к основному блюду, приготовленному из мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Простые гарниры состоит только ...

225 рецептов

ГРУППА

Коллекция рецептов рагу на сайте Гастроном.ру

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе. Рагу можно приготовить ...