5 сентября 2008 / gastronom

Спящие красавицы

Спящие красавицы
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для украшения:
  • колечки красного перца
Для украшения:
  • шампиньоны – 4 шляпки
  • горошины черного перца
  • маслины – 4 шт.
  • сыр чеддер тертый – горсть

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Спящие красавицы. Шаг 1
Шпинат положить в кастрюлю и готовить без воды 2–3 мин. Слить выделившийся сок, шпинат нарезать.
Шаг 2
Спящие красавицы. Шаг 2
Лук и грибы очистить, нашинковать. Обжарить в разогретом масле, 10 мин. Всыпать 1 ст. л. муки, перемшать и готовить 1 мин. Добавить шпинат, 100 мл молока и соль, тушить 4 мин.
Шаг 3
Спящие красавицы. Шаг 3
Каннеллони отварить в кипящей воде, 3 мин. Затем промыть и обсушить.
Шаг 4
Спящие красавицы. Шаг 4
Наполнить каннеллони начинкой и поместить в смазанную маслом алюмниевую форму.
Шаг 5
Спящие красавицы. Шаг 5
Оставшееся молоко разогреть, добавить муку и готовить, пока соус не загустеет. Снять с огня, добавить сыр и соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 6
Спящие красавицы. Шаг 6
Влить в форму соус и поставить в микроволновую печь на 4 мин. при мощности 100 Вт. Оформить блюдо так, чтобы получились спящие куклы. С одной стороны каннеллони «кудрями» положить тертый чеддер, сверху – шляпки шампиньонов. Из перца сделать глазки и ротики. С другой стороны из половинок маслин сделать ножки.
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Количество калорий
229 ккал
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
28 г
Источник
"Коллекция рецептов"
№16 (48) 2008
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детское питание. Каши Детское питание. Каши

Красивейший уголок Кампании, Сорренто — город цитрусовых плодов и свежайших даров моря. Сказочное ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification

Какая красота:)