Горячее блюдо из мяса с грибами и сырной корочкой никого не оставит равнодушным. Приготовьте его в качестве горячего в новогоднюю ночь!
Порций: 4
Готовка: 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4Порции
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Мясо нарежьте порционными кусочками-медальонами, посыпьте солью и перцем. Обжарьте на сильном огне с обеих сторон, запечатав сок внутри.
Шаг 2
Шампиньоны разрежьте на несколько частей, обжарьте до выпаривания жидкости. Лук нарежьте мелкими кусочками и обжарьте отдельно.
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой тёрке. Сыр, обжаренный лук и грибы соедините. Добавьте сметану.
Шаг 4
Медальоны выложите на сковороду или в форму для запекания, сверху на них положите сырно-грибную смесь. Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 45 минут.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
В блюдо можно добавить свежую или сушёную зелень и специи по вкусу.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев