Паста с фрикадельками и перцем в сырном соусе

Name: Паста с фрикадельками и перцем в сырном соусе
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г фрикаделек; 250 г пасты пене; 2 сладких перца; 120 г плавленого сыра Волна «Карат»; 1 ст. л. растительного масла; 1 ч. л. паприки сладкой; ½ ч. л. чесночного порошка; ¼ ч. л. паприки копчёной; соль; свежемолотый чёрный перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г фрикаделек
250 г пасты пене
2 сладких перца
120 г плавленого сыра Волна «Карат»
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. паприки сладкой
½ ч. л. чесночного порошка
¼ ч. л. паприки копчёной
соль
свежемолотый чёрный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите пасту согласно инструкции до состояния «аль денте». Слейте воду с пасты, оставив 200 мл для соуса.

Шаг 2

У сладкого перца удалите семена и плодоножку и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте фрикадельки в течение 5–6 мин, переворачивая. Добавьте перец и готовьте ещё 3–4 мин.

Шаг 4

В сковороду добавьте сыр и половину жидкости от варки пасты, перемешайте и готовьте, пока соус не станет однородным. Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком.

Шаг 5