Паста с фрикадельками и перцем в сырном соусе
![мой магнит](https://images.gastronom.ru/Wr2zFXwpnYhws5jhAWbd6YLyIUP4UET9vwyy9xJdS9I/pr:recipe-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg1ZTA5ZmIxLTdiNmItNDY2Yi05NTUzLWQ3YTg4NmNjNzkwZC5qcGc.webp)
Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/o_TB-G9lUuvItQBCI6GvWigFL4slDVro_dNz_8sdLYA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IzMWE4MGYwLWM5ODgtNDBiOS05MWMzLWI0YTA0ZTEyZGRlMC5qcGc.webp)
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите пасту согласно инструкции до состояния «аль денте». Слейте воду с пасты, оставив 200 мл для соуса.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/ROtuCIkHQ8BPX5U31fy8bkrkusi6W_ngGWXh2VHMHvA/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMwMjhjZjQwLTcwNTQtNDU1NS05ZDczLWRiYzYxZmMzZTFmMy5qcGc.webp)
У сладкого перца удалите семена и плодоножку и нарежьте кубиками.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/OoZ8nv3IYMX9iQBcfzDu6lxQcoxzeWCMraRV0TdkokI/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZkYWIyZjg2LTU2NWMtNDFmZC1iNjE1LWExNjA5NzRkNzRhMi5qcGc.webp)
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте фрикадельки в течение 5–6 мин, переворачивая. Добавьте перец и готовьте ещё 3–4 мин.
Шаг 4
![](https://images.gastronom.ru/IGeIecXGR_3l9H_rwMUpivRJdetX4FC1Yu5_q0c6J0s/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk4Y2EzNzJhLTk0NzktNDI1Zi04OTIwLWRjN2E2MDJlYmY0OC5qcGc.webp)
В сковороду добавьте сыр и половину жидкости от варки пасты, перемешайте и готовьте, пока соус не станет однородным. Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком.
Шаг 5
![](https://images.gastronom.ru/-E0aYV_7dtT0OXkq2PYmUjqoBlQyt4GjhID2ZGa5aV8/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ4NzY1OTI2LTliZmMtNDA0Mi04YTgzLWE5NjkxNzdkYjczMS5qcGc.webp)
Добавьте в сковороду макароны и перемешайте. Прогрейте 1–2 мин, чтобы соус полностью покрыл пасту. При необходимости добавьте ещё немного жидкости.
![Как сохранить красивый цвет волос в любое время года?](https://images.gastronom.ru/7meiru_q1vFQMdSEypjnr_f3HhO4mY7CY4BqXGzOaNQ/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2RkNjk4MjE4LTk0NDYtNDQyZS04NDk2LTQ3YmJkMTc5N2IzNC5qcGc.webp)
Насыщенный сияющий цвет даже через несколько недель после окрашивания – это реально! Мы узнали все о том, как продлить эффект окрашивания или придать глубину натуральному оттенку волос.
Пока нет комментариев