Салат из помидоров с адыгейским сыром и бородинским хлебом

Name: Салат из помидоров с адыгейским сыром и бородинским хлебом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Томат черри; Сыр Адыгейский; Хлеб Бородинский; Укроп; Чеснок; Масло подсолнечное; Соль; Перец чёрный молотый

gastronom

29 марта 2022 г.

К рецепту

Если вы будете готовить такой салат летом или ранней осенью, когда вокруг много вкусных душистых спелых помидоров, то не важно, какой именно сорт вы используете – все одинаково хороши. А в другие сезоны выберите черри – на ветке или в стаканчике, красные, желтые или черные. В них достаточно сладости, а бородинский хлеб в компании с укропом и нерафинированным подсолнечным маслом обеспечит этот салат чудесным ароматом.

Сложность: легко

Калории: 336.96 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 12.95 г/21.35 г/17.98

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

600 г помидоров черри

200 г адыгейского сыра

100–140 г бородинского хлеба

1 небольшой пучок укропа (30 г)

2 зубчика чеснока (10 г)

60 мл нерафинированного подсолнечного масла

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте хлеб (можно срезать предварительно корки, но это не обязательно) кубиками 2 см. Такими же кубиками нарежьте сыр.

Шаг 2

Очень мелко порубите укроп. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Затем порубите вместе укроп и чеснок, смешайте с маслом и солью. Половиной этой смеси полейте хлеб.

Шаг 3

Разрежьте помидоры пополам или на четвертинки. Смешайте помидоры, хлеб, сыр и оставшуюся заправку. Дайте 5 мин. настояться и подавайте.

КСТАТИ

Сыр для такого салата подойдет любой по вашему вкусу: можно и сулугуни, и сыры с белой корочкой (бри и камамбер), и сыр с голубой плесенью, и всякие варианты сыров из не коровьего молока (козий, овечий). И даже можно сделать этот салат постным – взяв мягкий тофу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#помидоры #адыгейский сыр #салат из помидоров #бюджетные ужины #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салат с адыгейским сыром: рецепты

Салаты с адыгейским сыром

ГРУППА

Салаты из помидоров

Салаты из помидоров, возможно, побивают по популярности все прочие овощные салаты. Ведь помидор – один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – золотое яблоко. ...

ГРУППА

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер блюда ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке готовится легко, а получается очень-очень вкусным. Так что, если вы являетесь его любителем и ценителем, как можно скорее проверьте в деле наш рецепт. Честно говоря, ...