Салат с халуми и помидорами

Name: Салат с халуми и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: сыр халуми, нарезать на ломтики 100 г; помидоры черри, нарезать пополам 8 шт.; свежая руккола 1 пучок(а); оливковое масло 2 ст.л.; винный уксус 0,5 ч.л.; долька лимона — для подачи; эстрагон 1 щепотка(и); соль; свежемолотый черный перец; базилик 1 щепотка(и); кунжут (кедровые орешки); бальзамический крем - для подачи

Елена Некрасова

30 сентября 2021 г.

*Салат с халуми и помидорами* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Сыр в салате всегда чувствует себя в своей тарелке, потому что с овощами у них дружба крепкая. Что твердый пармезан, что мягкая фета – салат от добавки сыра только выигрывает. А у нас сегодня жареный халуми, помидоры и руккола. ⠀

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 2

Готовка: 10 мин

СалатСковородаГрильЖаркаАвторская кухняЗавтракЛанчОбедПикникУжинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

сыр халуми, нарезать на ломтики 100 г

помидоры черри, нарезать пополам 8 шт.

свежая руккола 1 пучок(а)

оливковое масло 2 ст.л.

винный уксус 0,5 ч.л.

долька лимона — для подачи

эстрагон 1 щепотка(и)

соль

свежемолотый черный перец

базилик 1 щепотка(и)

кунжут (кедровые орешки)

бальзамический крем - для подачи

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нагрейте 1 ст. л. оливкового масла в гриль-сковороде на среднем огне. Добавьте сыр и обжарьте его до золотистого цвета около 2 минут. Переверните и готовьте еще 2 минуты. Отложите.

Шаг 2

В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, винный уксус с эстрагоном и базиликом, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 3

В тарелку выложите рукколу, сыр, помидоры. Сбрызните готовой заправкой, украсьте долькой лимона и посыпьте кунжутом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #халуми #завтрак #пикник #ужин #обед #авторская кухня #Ланч #гриль #сковорода #жарка #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты из помидоров

Салаты из помидоров, возможно, побивают по популярности все прочие овощные салаты. Ведь помидор – один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – золотое яблоко. ...

ГРУППА

Салаты с сыром

Сыр относится к числу продуктов, которые невозможно заменить ничем — ни в кулинарном, ни в диетическом отношении. Вкус сыра настолько богат, что может самым решительным образом улучшить характер ...