Картофельный салат с сыром халуми и стручковой фасолью

Name: Картофельный салат с сыром халуми и стручковой фасолью
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г картофеля; 200 г стручковой фасоли; 4 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»; 1 ст.л. винного уксуса; 55 г каперсов; 1 пучок мяты; 1 пучок укропа; 150 г томатов черри; 1 ст.л. растительного масла; 200 г сыра халуми; 2 ст.л. муки; соль, свежемолотый черный перец

gastronom

07 ноября 2017 г.

*Салат с халуми* *(Фото: shutterstock )*

К рецепту

Быстрый и оригинальный рецепт теплого салата. Сочетание картофеля и фасоли с поджаренным сыром халуми понравится многим

Сложность: легко

Подготовка: 10 мин

Порций: 4

Готовка: 25 мин

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

200 г картофеля

200 г стручковой фасоли

4 ст.л. оливкового масла «экстра вирджин»

1 ст.л. винного уксуса

55 г каперсов

1 пучок мяты

1 пучок укропа

150 г томатов черри

1 ст.л. растительного масла

200 г сыра халуми

2 ст.л. муки

соль, свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель нарежьте, положите в кастрюлю с подсоленной водой и варите на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 2

В отдельной кастрюле вскипятите воду, добавьте нарезанную стручковую фасоль и варите 2 минуты.

Шаг 3

Смешайте оливковое масло и уксус, затем добавьте каперсы, нарезанные мяту и укроп.

Шаг 4

К уксусной смеси добавьте готовый картофель, фасоль и нарезанные помидоры черри. Приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте.

Шаг 5

На антипригарной сковороде разогрейте масло. Нарезанный сыр халуми обмакните в муку и положите на сковороду, готовьте до золотистой корочки. Готовый сыр положите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 6

Добавьте халлуми в салат и аккуратно перемешайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#халуми #стручковая фасоль #картофель #салаты #овощной салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

РЕЦЕПТ

Селедка под шубой с сыром

Селедка под шубой с сыром — один из вариантов приготовления этой замечательной закуски, причем далеко не самый экстремальный. То есть, можно не сомневаться, что близкие и гости дома по достоинству ...