9 марта 2021 / Наталья

Мимоза с сардиной

"Мимоза с сардиной" - один из вариантов приготовления знаменитого салата "Мимоза" . Всем знакомый с детства, салат обладает не только красивым названием, но и потрясающим нежным вкусом. Легкий в приготовлении, этот салат отлично подходит для праздничного стола по любому поводу. 

0/5
Голосов: 0
Мимоза с сардиной
Мимоза с сардиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сардина (консервы) 250 г
  • картофель 3 шт.
  • яйцо куриное 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сыр (твердых сортов) 100 г
  • майонез 200 г
  • соль 1 ч.л.
  • укроп свежий (веточка) 3 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №1
Для приготовления салата "Мимоза с сардиной" подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и натрите на мелкой терке. Сварите яйца вкрутую, очистите, разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке, желтки раскрошите.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №2
На блюдо поставьте форму для салата - это может быть профессиональная форма без дна или можно использовать кольцо от формы для выпечки. Первым слоем для салата "Мимоза с сардиной" выложите картофель, немного посолите и смажьте майонезом.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №3
Следующий слой салата - консервированная сардина. Половину сардины, от общего количества, разомните вилкой, равномерно выложите поверх картофеля и смажьте тонким слоем майонеза.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №4
Для очередного слоя салата выложите натертые яичные белки, немного посолите и смажьте майонезом.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №5
Выложите натертую морковь на слой из белков, слегка посолите и смажьте майонезом.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №6
Затем выложите слой натертого сыра и смажьте его майонезом. Старайтесь делать слой майонеза тонким и равномерным, чтобы салат был сочным, но не жирным.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №7
Для яркого вкуса салата "Мимоза с сардиной", выложите второй слой рыбной консервы. Для этого оставшуюся половину консервированной сардины разомните вилкой, выложите на сырный слой и смажьте ее майонезом.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №8
Верхний слой салата посыпьте раскрошенными желтками. Салат накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы все слои хорошо пропитались.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Мимоза с сардиной, шаг №9
Перед подачей салат освободите от формы и украсьте по своему вкусу. Салат "Мимоза с сардиной" можно подавать и порционно в прозрачных стаканах, в которых очень красиво будут смотреться все слои салата.
Полезный совет

Овощи для салата  "Мимоза с сардиной" можно не только сварить, но и приготовить на пару или запечь в духовке. Предварительно их необходимо тщательно помыть, завернуть в пищевую фольгу и запечь в духовке до мягкости.

Хозяйке на заметку

При приготовлении салата "Мимоза с сардиной" картофель выкладывайте первым слоем. Это будет хорошим "фундаментом" для салата.Даже если вы положите чуть больше майонеза, картофель его впитает и салат не потечет.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

мимоза, сардина, салаты,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат Мимоза Салат Мимоза

Салат Мимоза прост, как букварь, и многообразен, как Вселенная. Откуда он взялся, детально не ...

Слоеные салаты Слоеные салаты

«Мимоза» и «селедка под шубой» – самые известные рецепты слоеных салатов, особенно приветствуются на ...

Рулет Мимоза средне Рулет Мимоза

Рулет Мимоза - праздничный вариант всеми любимого слоеного салата, который получил свое ...

OZornik 18 февраля 2021
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев