Рейтинг@Mail.ru
gastronom
20 декабря 2020 г.

Чатни из фейхоа с имбирем к мясу

gastronom
20 декабря 2020 г.
1Комментировать
Чатни из фейхоа с имбирем к мясу
Чатни из фейхоа с имбирем к мясу (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Скорее всего, вы еще не не готовили чатни из фейхоа, поэтому есть возможность восполнить это упущение. Подавайте чатни их фейхоа к любому мясу или сырам.

Сложность: Простые рецепты
Порций: 12
Готовка: 3 ч
ВаркаИндийская кухняОбедВегетарианство: СтрогоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
1 кг фейхоа
5 см свежего корня имбиря
1 большая красная луковица
4 зубчика чеснока
4–5 ст. л. цветочного меда
150 г сахара
100 мл белого винного уксуса
1,5 ч. л. соли
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нарежьте фейхоа небольшими кубиками, посыпьте сахаром, оставьте на 2 ч.

Шаг 2

Чеснок, имбирь и красный лук очистите и нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 3

В тазу для варки варенья или широкой кастрюле с толстым дном смешайте мед и уксус, доведите до кипения, добавьте пряные овощи, проварите 5 мин.

Шаг 4

Добавьте фейхоа, перемешайте, доведите до кипения, варите на слабом огне 1 ч. Остудите и охладите.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №12, 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Фейхоа: рецепты

ГРУППА

Фейхоа: рецепты

Рецепты из фейхоа разнообразны, а сам фейхоа - супер полезная ягода, по вкусу одновременно напоминающая киви, ананас и землянику. Используя фейхоа, стоит постараться максимально сохранить их полезные ...

29 рецептов
Чатни
Чатни

Идею приготовления чатни – пряной приправы из фруктов и/или овощей - англичане подсмотрели у индусов. Приправа понравилась и вскоре прижилась не только в Англии, но и по всей Империи. Чатни ...

56 рецептов
Сметанный крем
Сметанный крем

Сметанный крем- один из самых универсальных. Чаще всего сметанный крем готовится для различных десертов и выпечки в виде ттортов и пирожных. Но если в смеатну вместо сладких ингредиентов добавить ...

50 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Leysan9326 декабря 2020 г.

Готовлю чатни с клюквой и яблоками, добавляя по чуть-чуть чеснок , гвоздику, корень имбиря, молотую корицу , тмин, кориандр, винный уксус.Это очень вкусно! К мясу самое -то!

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ