Маринованные сливы

Осень богата чудесными дарами природы : ягодами и фруктами . Хозяюшки спешат сделать всевозможные заготовки на зиму. Я предлагаю попробовать маринованные сливы - это отличное дополнение к мясным блюдам , вкусная и ароматная закуска, которую гости уж точно не оставят без внимания.

5/5
Голосов: 1
Маринованные сливы
Маринованные сливы
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сливы (венгерка, чернослив) 2,5 кг
  • сахар 500 г
  • коньяк 10 ст.л.
  • уксус 9% 125 мл
  • перец душистый горошком 1 ст.л.
  • гвоздика 1 ст.л.
  • кардамон 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №2
В сухие стерилизованные банки ( 0,7 л) уложить по 3 бутона гвоздики и по 3 горошины душистого перца.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №3
Каждую банку плотно заполнить половинками слив без косточек.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №4
Залить кипятком и накрыть крышками. Оставить на 10 минут.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №5
Воду слить в кастрюлю, добавить сахар, корицу, кардамон и уксус. Довести до кипения и прокипятить 3 минуты.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №6
В каждую банку влить по две столовые ложки коньяка.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №7
Банки заполнить горячим маринадом , закрыть плотно крышками, перевернуть и укутать полотенцем. Оставить до полного остывания.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Маринованные сливы, шаг №8
Заготовить такие сливы не сложно, а результат очень порадует , когда холодным зимним вечером открыть ароматную и вкусную баночку.
Время готовки
1 ч
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

слива, заготовка, слива на зиму,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сливы на зиму Сливы на зиму

Заготавливать сливы на зиму можно всевозможными способами. Это особенно актуально для тех, кто ...

Заготовки из сливы Заготовки из сливы

Заготовки из сливы можно делать разными способами. Из слив варят варенье, джем, компот, их ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев